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 Pflanzen auf Mauritius
Gewürze der Tropen auf Mauritius
Kardamom (Grüner)
Kardamom ist eine Gewürzpflanze und wird auf Mauritius vor allem in der indischen und moslemischen Küche verwandt. Die Samen des Kardamoms haben ein süßliches und scharfes Aroma.
Grüner Kardamom (Elettaria cardamomum)
Monokotyledonen
Commeliniden
Ordnung: Zingiberales
Familie: Ingwergewächse
Gattung: Elettaria
Art: Grüner Kardamom
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